Rinde 4 porciones
Ingredientes
100 grs. De Mole Xalóztoc Mole en polvo.
4 tortas.
½ pechuga de pollo.
Aguacate.
100 grs. De quesillo.
Cebolla al gusto de rueditas.
Aceite el necesario.
Preparación
Hervir el pollo y deshebrarlo, Poner el mole en un tazón y ponerle un poco de caldo hirviendo, poner una cacerola, poner aceite, freír el mole durante 5 minutos a fuego medio, ponerle el caldo espeso, pero mojable, abrir la torta, poner el mole y el pollo, queso, aguacate, cebolla y en la tapa de la torta ponerle mole y MMM que rico esta.
Nota: Para la preparación de Mole Xalóztoc Seguir las instrucciones que vienen en la parte posterior del empaque.
